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UTOS(ウクライナ盲人協会)HPより ウクライナ視覚障害者支援

UTOSリヴィウ支部で「ボルシチ祭り」

《8/15 ウクライナ盲人協会(UTOS)ホームページより》

ウクライナのボルシチが、ユネスコの無形文化遺産リストに含まれているのはご存じですか? 今日はリヴィウ支部で「ボルシチ祭り」が開催されました。参加者は伝統的なレシピに従って用意された12種類のボルシチを味わいました。天然酵母パンやライ麦パンを添えて。ゲストに招かれたジャーナリストのウラジーミル・ノスコフ氏は、いちばん好きなボルシチをここリヴィウで見つけたと言いました。スペインとスイスのパートナーのおかげで、参加者全員が贈り物を受け取りました。

ボルシチ祭りの様子

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